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Apoldaer Bratwurst

Apoldaer Bratwurst

Alemania - Turingia

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Estas salchichas, típicas de Turingia, se elaboran con 1/3 de carne de ternera picada, leche, huevos, crema doble, sal, pimienta y comino en grano.

La masa se mezcla con 2/3 de tocino finamente picado y se envasa en tripas de cerdo.

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